المياه التركية: محطة للزراعة المائية وتربية الأسماك نحو إقتصاد مستدام

مقدمة

الزراعة المائية في تركيا , يعد السوق البحري وتجارة الأسماك من القطاعات الحيوية التي تلعب دوراً أساسياً في تلبية احتياجات الغذاء للبشر حول العالم

تشكل الأسماك مصدراً هاماً للبروتين والعناصر الغذائية الأخرى الضرورية لصحة الإنسان.

يعتبر السوق البحري منصة حيوية لتداول هذه الثروة البحرية، حيث يتواجد التنوع البيولوجي الرائع للأسماك في هذا البيئة التجارية المثيرة

يعكس السوق البحري تراثًا غنيًا من التجارة البحرية التقليدية، حيث كانت الأسماك تمثل وحدة اقتصادية مهمة للمجتمعات البحرية عبر العصور

ومع تطور التكنولوجيا وتوسع الشبكات التجارية، أصبح السوق البحري محورًا لتداول الأسماك ومشتقاتها، مما يضفي أهمية اقتصادية كبيرة على هذا القطاع

قطاع الثروة السمكية في تركيا غني بالكائنات الحية التي تعيش وتنمو في البحر، مثل الأسماك واللؤلؤ والمرجان والأعشاب البحرية وغيرها من الكائنات المتنوعة

وبالنظر إلى خريطة تركيا تجد أن تركيا محاطة بمجموعة من أكبر البحار في العالم، فهناك بحر مرمرة من الجهة الغربية، والبحر الأبيض المتوسط من الجهة الجنوبية، والبحر الأسود من الجهة الشمالية الغربية

وبحر إيجه في الجانب الشمالي من تركيا

وبالإضافة إلى هذه البحار العظيمة، تمتد بعض البحيرات والجداول الكبيرة على مسافة آلاف الكيلومترات
يحتوي البحر الأسود على ثروة سمكية هائلة، أكثر من البحار الأخرى في تركيا

وذلك بسبب كثرة الأنهار والجداول التي تصب في البحر الأسود شمال تركيا

تشكل العوالق التي تحملها الأنهار والجداول الغذاء الأساسي للكائنات الحية في البحر الأسود

كما أن مياه السبر والكمية العالية من الأكسجين من الأسباب الرئيسية لثراء الثروة السمكية. بعض أهم الأسماك في البحر الأسود هي “الأنشوجة الأوروبية”، “والتراخورس”، “والبونيتو الأطلسي”، “وبولاك”

الزراعة المائية في تركيا

وفي المقابل تعتبر تركيا من الدول التي تشجع تربية الأحياء المائية وتقدم كافة أشكال الدعم لزيادة الثروة السمكية، حيث تمتلك 906.118 هكتار من البحيرات الطبيعية

و344.234 هكتار من البحيرات الصناعية، و15.500 هكتار من الأحواض الطبيعية و178.000 هكتار

أنواع السمك

من الأنواع الكثير للسمك التي تنتج من المزارع المائية التركية والتي تصطاد من البحار التركية

هناك أربع أنواع من السمك المهمة جدا والأكثر رواجا .

باس الأوروبي “القاروس البحري”

القاروس الأوروبي، المعروف أيضًا باسم القاروس الأوروبي، أو باس البحر، أو القاروس الشائع

هو سمكة تعيش في المحيط بشكل أساسي وتعيش في المياه قبالة غرب وجنوب أوروبا.

والسواحل الشمالية لأفريقيا، على الرغم من أنه يمكن العثور عليها أيضًا في المياه الساحلية الضحلة ومصبات الأنهار خلال أشهر الصيف وأواخر الخريف. إنه واحد من ستة أنواع

ووصل مقدار ما تم بيعه من هذا النوع من السمك في عام 2023 إلى 435 مليون دولار

الدنيس البحري

الدنيس البحري هو سمكة من عائلة الدنيس “سبيرادي” توجد في البحر الأبيض المتوسط والمناطق الساحلية الشرقية لشمال المحيط الأطلسي

ويصل طوله عادة إلى حوالي 35 سم، ولكن قد يصل طوله إلى 70 سم ويصل وزنه إلى حوالي 7.36 كجم ووصل مقدار ما تم بيعه من هذا النوع من السمك في عام 2023 إلى 355 مليون دولار

السالمون

سمك السلمون هو الاسم الشائع لعدة أنواع ذات أهمية تجارية من الأسماك ذات الزعانف الشعاعية من جنس “سالمو

و”أون-كورينشس” من العائلة “سالمو-نادي”، موطنها روافد أحواض شمال المحيط الأطلسي وشمال المحيط الهادئ

ووصل مقدار ما تم بيعه من هذا النوع من السمك في عام 2023 إلى 315 مليون دولار

السلمون المرقط

سمك السلمون المرقط هو اسم عام شائع للعديد من أنواع أسماك المياه العذبة آكلة اللحوم ذات الزعانف الشعاعية

ووصل مقدار ما تم بيعه من هذا النوع من السمك في عام 2023 إلى 96 مليون دولار

إيرادات وتصدير

في عام 2023 تركيا قامت بتصدير ما يقارب 1.404 مليار دولار من الثروات البحرية إلى العالم وكانت 68%

من هذه الثروات تم تصديرها من منطقة “إيجة” وكل هذا كان في الـ10 أشهر الأولى من ذلك العام

من الأسماك التي علت اللائحة كأكثر ما تم تصديره هي أسماك , قاروس البحر 435 مليون دولار، يليه سمك الدنيس البحري بقيمة 353 مليون دولار

وسمك السلمون بقيمة 315 مليون دولار، وسمك السلمون المرقط بقيمة 96 مليون دولار